رطوبت جزئي از دانه غلات و محصولات آن مي باشد به عنوان نمونه يك محموله ذرت به وزن 25000 تن (حدود يك ميليون بوشل ) با رطوبت 15.5 درصد حاوي 3875 تن آب بوده و با رطوبت 14.5 درصد حاوي 3625 تن آب است كه تفاوتشان معادل 250 تن يا 250000 كيلوگرم است اگر بهاي هر كيلو گرم 0.15 دلار در نظر گرفته شود ما به التفاوت آن 37500 دلار خواهد شد .